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橙汁鱼柳橙汁鱼柳

2018-10-18 12:13:29

简介 酸酸甜甜的酱汁,搭配外酥内软的鱼片,吃一块就想再新能源电动汽车
吃第二块,欲罢不能! 材料 鲷鱼2片 蛋1颗 太白粉2大匙 面粉4大匙 柳橙汁400cc 冰糖80g 蒜末1大匙 绿城蓝湾小镇
姜末1/2大匙 白芝麻少许 香吉士1颗 UV灯管
做法 1材料备妥,鲷鱼切片,香吉士切片,备用.

2鲷鱼片加入1颗全蛋液抓醃均匀,再加入少许面粉使鲷鱼片有粘性,接着将鲷鱼片均匀沾裹混合粉(面粉+太白粉),备用。

3.起150度油锅,将鱼片下锅炸至上色.

4取 另 一 锅 制 作 橙 汁 酱。先 爆 香 蒜 末 和 姜 末,再 加 入 柳 橙 汁 和 冰 糖 煮 至 沸 腾转 小 火 煮 .(约 20分钟),之后加 入 鱼 排 并 盖 上 锅 盖.

5将鱼片煮至汤 汁 收 干 即 可.白芝麻装饰

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